Трехцветная керамика династии Тан «санкай», благодаря своей магической красоте и невероятной сложности в изготовлении, стала неким символом целой исторической эпохи. Перед обжигом готовые изделия покрывали белой глиной (каолин ) и наносили глазурь. В печи эта глазурь начинала плавиться. «Художественные» подтеки придавали готовым изделиям особый шик.

В переводе с китайского «санкай» означает «трехцветная». И действительно, чаще всего можно увидеть изделия, окрашенные с использованием трех основных цветов — зеленый, желтый и кремовый. Но зачастую этими цветами не ограничивались.

Из этой  керамики  делали как бытовые изделия —  вазы, фляги для вина, так и статуэтки, ритуальные изделия. Именно они большей частью и дошли до наших дней и широко представлены в Шанхайском музее. Среди этих предметов почему-то больше всего лошадей, верблюдов и людей.